Жуки врятують людство від вимирання

Ймовірно, ферми з вирощування личинок жуків найближчим часом виявляться більш затребуваними, ніж м'ясо-молочні. Такий прогноз зробили голландські вчені, пише The Kiev Times. На їх думку, саме жуки не дадуть людству померти від голоду. За підрахунками вчених, потреба жителів планети у білковій їжі в найближчі 35 років зросте на 80%. До того часу чисельність населення Землі наблизиться до 10 мільярдів. Тоді людство почне масово вирощувати личинки борошняних жуків і зофобасів. Таке виробництво вимагає значно менших економічних витрат, і вигідніше екологічно, ніж, наприклад, корівники, відзначають фахівці.

Джерело: fakty.ictv.ua

Детальніше »

ООН: через глобальне потепління банани можуть замінити хліб

Науковці, які працюють для ООН, кажуть, що в результаті глобального потепління банани можуть стати важливим джерелом харчування для мільйонів людей. Автори звіту, представленого Комітетом ООН з продовольчої безпеки, прогнозують, що виробництво основних продуктів харчування, таких, як кукурудза, рис і пшениця, буде зменшуватися у багатьох країнах, які розвиваються.

У прохолодних регіонах з підвищенням температур і встановленням нестійкої погоди може постраждати картопля.

Як зазначено у доповіді, банан може замінити деякі звичні продукти і гратиме дедалі важливішу роль у сільському господарстві.

Інші культури також можуть замінити звичні продукти: у Південній Америці місце пшениці може посісти маніока, а в Африці коров'ячий горох замінить соєві боби.

Джерело: bbc.co.uk

Детальніше »