Ймовірно, ферми з вирощування личинок жуків найближчим часом виявляться більш затребуваними, ніж м'ясо-молочні. Такий прогноз зробили голландські вчені, пише The Kiev Times. На їх думку, саме жуки не дадуть людству померти від голоду. За підрахунками вчених, потреба жителів планети у білковій їжі в найближчі 35 років зросте на 80%. До того часу чисельність населення Землі наблизиться до 10 мільярдів. Тоді людство почне масово вирощувати личинки борошняних жуків і зофобасів. Таке виробництво вимагає значно менших економічних витрат, і вигідніше екологічно, ніж, наприклад, корівники, відзначають фахівці.
Джерело: fakt...
